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面制品机械化生产,面条机械大显其能!

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面制品机械化生产,面条机械大显其能!

发布日期:2018-09-03 作者: 点击:

面制品机械化生产,面条机械大显其能!

在中国河南的一根长3084.32米的长寿面,打破了由日本保持的548.7米的世界纪录,且属纯手工制作。

可以想象到传统手工制作百米长的面条具有多么大的难度,从和面、醒面到甩面都要靠人工完成,着实不易,为手工制面技术点赞。



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随着科技发展, 面条生产机械化、自动化的生产模式将代替传统手工制作,烩面机厂家在提质增效的同时,还能达到高品质、多样化。现代化生产面条主要经过原料预处理、熟化、压片、和面、干燥等环节,不同的加工过程由不同机械设备完成,如和面环节需要用到盐水混合机、面粉输送机,和面机,再如成型环节则需面条机、切条机、熟化机等。相比传统制作,机械化的操作优点就是省时省力,而且精确度和口感也不亚于手工制面。

 面条、凉皮等面制品已成为日常饮食的一部分,在当代的需求量有增无减,机械化的出现很好的满足了市场大量需求,并灵活性地为市场多样化趋势生产出果蔬面、杂粮面等新品类。相信未来的烩面机厂家还将在面制品行业中发挥更多更大作用。


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