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全自动素鸡机你了解多少呢

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全自动素鸡机你了解多少呢

发布日期:2017-12-23 作者: 点击:

全自动素鸡机用大豆制作火腿不仅风味独特,同时对素食主义者营养的补充具有一定的疗效。因此人造肉,素鸡产品也就应运而生。

工艺流程:

黄豆→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→点浆→压豆腐→剥皮成品→配汤料→浸渍→切分成型→蒸制→成品

全自动素鸡机操作要点:

从黄豆浸泡到剥皮成品同时制作豆腐皮,这个过程使用的是超越全自动豆腐皮机或者仿手工豆腐皮机。

配汤料:锅置旺火上,加入白糖,酱油,全自动素鸡机器多少钱,五香粉,五香粉1份,芝麻油2千克,姜末30千克。

粉碎:将豆腐皮放进粉碎机中进行粉碎操作。

成型:将粉碎好的豆腐皮加水搅半好后,放进素鸡机器中加工制作成型就可以。

全自动素鸡成型机

目前,我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势,以耗用大豆为统计基数,年耗用大豆为300多万吨,豆制品市场前景可谓相当广阔。全球著名的美国经济杂志《展望经济》曾预测:“未来十年,最成功、最有市场的并非汽车、电视机或电子产品,乃是中国的豆腐。”特别是素鸡、豆腐、豆腐皮、豆腐干等日常生活食品需求量更大。这无疑带来了无限商机。

再看利润,500克豆子加工成豆腐皮和豆制品,卖出的价格往往是成本的3至5倍,可以说利润非常高。但是,为什么众所周知高利润的豆腐生意,却一直没有人把它做大做强呢?这是因为传统的豆腐皮加工,一方面制作工艺不好掌握,另一方面需要投入大量的人力或者投资大型的设备。


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